ผัดกะเพราเนื้อตุ๋น
- Byproduct จากเนื้อและเอ็นตุ๋น
- ที่บ้าน ตุ๋นเนื้อที 3 กิโลใช้ทั้งเนื้อน่องลาย และเนื้อท้อง ทำทั้งทีเอาให้คุ้ม สามารถแตกหน่อมาทำอะไรได้หลายอย่าง ต้มยำ หรือยำเนื้อตุ๋นก็แซ่บ
- เอามาผัดกะเพราอย่างนี้ก็อร่อย ปรุงรสให้ถึงใจตามชอบ ใส่น้ำมันน้อย เค็มเผ็ดนัว ใส่กะเพราที่ปลูกหลังบ้านอีกด้วย